Les dernières recettes de cuisine économique- Page 19

J’ai trouvé cette recette de pain typique de l’Érythrée et de l’Ethiopie sur un site italien car l’Érythrée a longtemps été une colonie italienne. Il était à la base très acide car il fermentait deux ou trois jours pour acquérir son acidité typique. Avec la chaleur, on imagine effectivement ce que cela pouvait donner. Il semble qu’il n’est plus fait comme cela aujourd’hui. J’ai fait comme l’auteur, je l’ai laissé reposer une journée pour obtenir un résultat plus discret. Il accompagne volontiers un plat à base de viande et de tomates

Une galette de la région de Besançon, à base d’une sorte de pâte à chou simplifiée et de crème, aromatisée à la fleur d’oranger dans laquelle on glisse une fève. Elle ressemble un peu à un flan mais est bien plus moelleuse et beaucoup moins riche que la galette des rois classique.

Cette recette est trèe légère et surtout délicieusement parfumée

Gâteau de pommes de terre fond de frigo à la fondue de tomates aux œufs à la poêle, repas simple et efficace pour un repas du soir et les jours où on n'est pas nombreux. les pommes de terre sont coupées en dés et frites, les tomates pelées, concassées et frites à feu doux puis écrasées au presse purée. On pourra si on veut ajouter une à deux côtelettes , des steaks ou merguez à côté.

Une recette de pâte à crêpes simple et rapide à faire. Cette recette traditionnelle est vraiment très facile. En 10 min, vos crêpes sont prêtes.

J’ai choisi la saucisse en accompagnement mais vous pouvez opter pour du boeuf ou du poulet.

Envie de soupe de carottes à la coriandre ? Cuisinez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Une soupe économique à base de pommes de terre et de lait, un délice !

Recette de pain bagel. Des petits pains ronds fait maison à garnir avec du saumon fumé, du jambon, des légumes ou du fromage.

Une recette facile à cuisiner pour finir les restes.

En panne d'inspiration pour une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Vous cherchez une recette de poisson simple, rapide et économique ? Testez les croquettes de sardines, un petit plat facile prêt en moins de 15 minutes 🐟

Envie de la timballe de nouilles de ma moumoune ? Découvrez cette recette de coquillettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Aujourd’hui je vous propose un bon plat mijoté de saison, en sauce tomate, qui réchauffe et qui réconforte. Les températures ont chuté ces jours-ci, alors ça fait du bien. Un plat familial simple et sans chichi mais super bon, qui reste économique de plus. Je fais souvent ce genre de plat en hiver où tout mijote ensemble, des one pot. C'est très savoureux. Ce plat peut être préparé la veille et il ne restera plus qu'à le réchauffer avant de le servir. C'est pratique pour les repas en semaine quand on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner.

un must de la cuisine indienne , des pains levés moelleux garni de crème de gruyère , un régal facile à faire